ChattenGlut Gastrobräter 6-flammig
Der ChattenGlut Gasbräter 6-flammig ist das leistungsstärkste Modell der Serie und ideal für den intensiven Einsatz in Großküchen, auf Märkten oder bei Events. Mit einer Gesamtleistung von bis zu 27 kW und sechs separat regelbaren Brennern ist dieser Bräter perfekt geeignet für die Zubereitung großer Mengen in kürzester Zeit.
GTIN/EAN:4060597177239
Ihre Auswahl
ChattenGlut Gastrobräter 6-flammig
Gesamtpreis Ihrer Konfiguration:
Der Gastrobräter aus hochwertigem Edelstahl ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Dank der individuellen Konfigurationsmöglichkeiten über unseren Konfigurator lässt er sich perfekt an die spezifischen Bedürfnisse jeder Küche anpassen. Mit einer Auswahl von über 15.000 Varianten, die schnell lieferbar sind, bietet der Gasbräter Flexibilität sowohl in Flüssiggas- als auch in Erdgasausführungen.
Neben der Langlebigkeit und Umweltfreundlichkeit unseres Wurstwärmer stellen wir sicher, dass alle Sicherheitsstandards mit passenden Gasdruckreglern und Schlauchbruchsicherungen erfüllt werden. Unser Qualitätsmanagement garantiert dabei die Einhaltung hoher Standards. Zusätzlich bieten wir professionelle Beratung für den sicheren Umgang mit Gasgeräten an, unterstützt durch unsere Expertise in Gasprüfungen und Sicherheitsvorschriften. Der Gastrobräter ist somit eine zuverlässige, zukunftssichere Investition für jede gastronomische Einrichtung.
Welche Gerätevarianten wir für unseren Gasgrill zur Verfügung stellen können und deren technischen Angaben, entnehmen Sie bitte nachfolgender Auflistung:
Eigenschaften Modell 1-flammig
- Leistung KW: 3,6 – 4,5
- Gewicht Kg: 12 - 17
- Tischgeräte (mm): 340x530x270
- Standgeräte (mm): 340x530x800
- Grillrost (mm): 295x470
- Außenmaße Pfanne 60mm hoch (mm): 315 x 515
- Bodenmaß Pfanne (mm): 285 x 480
Eigenschaften Modell 2-flammig
- Leistung KW: 7,3 – 9
- Gewicht Kg: 16 - 24
- Tischgeräte (mm): 480x530x270
- Standgeräte (mm): 480x530x800
- Grillrost (mm): 430x470
- Außenmaße Pfanne 60mm hoch (mm): 475 x 515
- Bodenmaß Pfanne (mm): 435 x 480
Eigenschaften Modell 3-flammig
- Leistung KW: 10,8 – 13,5
- Gewicht Kg: 22 - 31
- Tischgeräte (mm): 650x530x270
- Standgeräte (mm): 650x530x800
- Grillrost (mm): 595x470
- Außenmaße Pfanne 60mm hoch (mm): 635 x 515
- Bodenmaß Pfanne (mm): 590 x 480
Eigenschaften Modell 4-flammig
- Leistung KW: 14,7 – 18
- Gewicht Kg: 25 - 38
- Tischgeräte (mm): 810x530x270
- Standgeräte (mm): 810x530x800
- Grillrost (mm): 760x470
- Außenmaße Pfanne 60mm hoch (mm): 800 x 530
- Bodenmaß Pfanne (mm): 760 x 480
Eigenschaften Modell 5-flammig
- Leistung KW: 18 – 22,5
- Gewicht Kg: 30 - 45
- Tischgeräte (mm): 980x530x270
- Standgeräte (mm): 980x530x800
- Grillrost (mm): 925x470
- Außenmaße Pfanne 60mm hoch (mm): 970 x 545
- Bodenmaß Pfanne (mm): 925 x 480
Eigenschaften Modell 6-flammig
- Leistung KW: 22 – 27
- Gewicht Kg: 35 - 52
- Tischgeräte (mm): 1140x530x270
- Standgeräte (mm): 1140x530x800
- Grillrost (mm): 540x470 (2x)
- Außenmaße Pfanne 60mm hoch (mm): 1130 x 515
- Bodenmaß Pfanne (mm): 1095 x 480
Wichtige Informationen für den professionellen Einsatz:
Entsprechend den Richtlinien BGV D34 (VBG 21) und TRF96 ist bei professioneller Nutzung, beispielsweise auf Jahrmärkten, die Verwendung einer Schlauchbruchsicherung gemäß DIN 30 693 „Schlauchbruchsicherungen für Flüssiggasanlagen“ sowie eines Sicherheitsdruckreglers mit Manometer erforderlich. Die Einrichtung von Gasanlagen sollte gemäß dem DVGW-Arbeitsblatt G 634 „Installation von Gasgeräten in gewerblichen Küchen in Gebäuden“ ausschließlich durch qualifizierte Fachbetriebe erfolgen. Für den Einsatz von Flüssiggas ist zudem die Einhaltung der berufsgenossenschaftlichen Vorschrift BGV D 34 „Verwendung von Flüssiggas“ obligatorisch.
(Bitte beachten Sie, dass diese Hinweise nicht umfassend sind.)
Für weitergehende Fragen steht Ihnen unsere technische Hotline unter der Nummer 06449-92897919 zur Verfügung.
Unser Kundenservice:
Wir bieten die Möglichkeit, Ihr Gerät mit einem Gasanschluss an der von Ihnen gewünschten Position anzufertigen. Nach vorheriger Abstimmung und Überprüfung der technischen Umsetzbarkeit nehmen wir gerne individuelle Modifikationen vor. Die dafür anfallenden Kosten werden separat berechnet und so niedrig wie möglich gehalten. Wir haben Adapter für deutsche Gasregler, die zu fast allen ausländischen Gasflaschen passen, auf Lager. Bei einem Bräterkauf ist das Zubehör versandkostenfrei erhältlich.
Für eilige Fälle: ABHOLUNG IST NACH VORHERIGER ABSPRACHE IN UNSEREM SHOWROOM in Nordhessen (Spangenberg) jederzeit möglich.
Alle Bilder, Texte und das Design sind unser geistiges Eigentum (Urheberrecht).
Jede nicht autorisierte Kopie, vollständig oder teilweise, wird zivilrechtlich verfolgt.
ChattenGlut Gasbräter Modellübersicht:
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | |
---|---|---|---|---|---|---|
Leistung in kW | 3,6 – 4,5 | 7,3 – 9 | 10,8 – 13,5 | 14,7 – 18 | 18 – 22,5 | 22 – 27 |
Gewicht in kg | 12 - 17 | 16 - 24 | 22 - 31 | 25 - 38 | 30 - 45 | 35 - 52 |
Tischgerät (mm) | 340x530x270 | 480x530x270 | 650x530x270 | 810x530x270 | 980x530x270 | 1140x530x270 |
Standgerät (mm) | 340x530x800 | 480x530x800 | 650X530x800 | 810X530x800 | 980x530x800 | 1140x530x800 |
Grillrost (mm) | 295x470 | 430x470 | 595x470 | 760x470 | 925x470 | 540x470 2x |
Außenmaß Pfanne 60mm hoch (mm) | 315x515 | 475x515 | 635x515 | 800x530 | 970x545 | 1130x515 |
Bodenmaß Pfanne (mm) | 285x480 | 435x480 | 590x480 | 760x480 | 925x480 | 1095x480 |
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Ein ChattenGlut Gasbräter ist ein professionelles Brat- oder Grillgerät, das speziell für den intensiven Einsatz in gewerblichen Umgebungen konzipiert ist, um große Mengen an Speisen zuzubereiten. ChattenGlut Gasbräter bieten ein breites Spektrum an Typen, die verschiedensten professionellen Kochanforderungen gerecht werden.
ChattenGlut zeichnet sich durch seinen Konfigurator aus, der über 20.000 Kombinationsmöglichkeiten bietet und somit eine hohe Individualisierung unserer Produkte ermöglicht. Sie können spezifische Merkmale anpassen, darunter:
Die Wahl zwischen einem Stand- oder Tischgerät.
Das Hinzufügen von zusätzlichen Seitenablagen für mehr Komfort.
Die Integration von Windschutz (Haube/Windschutz).
Die Auswahl der Gasanschlussart, entweder Flüssiggas oder Erdgas.
Die Wahl des Brennermaterials zwischen Stahl und Edelstahl.
Optionen für verschiedene Grillflächen wie Grillroste, Pfannen (Stahlblech, emailliert, Edelstahl), Lavastein und spezielle Aufsätze für Reibekuchen.
Diese umfangreichen Konfigurationsmöglichkeiten sind ein bedeutendes Alleinstellungsmerkmal von ChattenGlut und ermöglichen es uns, hochgradig angepasste Lösungen anzubieten, die direkt auf Ihre spezifischen Bedürfnisse zugeschnitten sind.
Die Wahl des richtigen ChattenGlut Gasbräter-Typs hängt stark von Ihren spezifischen betrieblichen Anforderungen und Prioritäten ab. Jeder Typ bietet distincte Vorteile:
Gasbräter:
Schnelle Aufheizzeit: Gasbräter sind sofort einsatzbereit und bieten eine flexible Temperaturregelung.
Hohe Mobilität: Sie sind ideal für den Außeneinsatz, mobile Küchen, Food Trucks, Märkte und Catering-Veranstaltungen, da sie unabhängig von Stromanschlüssen funktionieren.
Effizient: Sie bieten hohe Leistung bei gleichzeitig niedrigem Energieverbrauch. Ein neu entwickeltes Brennersystem ermöglicht sogar einen um 20% geringeren Gasverbrauch bei höchstem Wirkungsgrad.
Präzise Steuerung: Die Brenner lassen sich präzise und stufenlos regulieren.
Sicherheitsmerkmale: Oft mit Piezozündung und thermischer Flammenüberwachung für einen sichereren Betrieb ausgestattet.
Elektrobräter:
Robust und langlebig: Sie halten hohen Temperaturen und intensivem Gebrauch stand.
Hygienisch: Chromstahl ist korrosionsbeständig und leicht zu reinigen.
Gleichmäßige Wärmeverteilung: Entscheidend für die Zubereitung großer Mengen an Speisen und für konsistente Garergebnisse.
Effizienter Energieverbrauch: Chromstahlbräter bieten eine stark beschleunigte Aufheizzeit und einen effizienten Energieverbrauch.
Stationärer Einsatz: Besser geeignet für stationäre Küchen, da sie einen Stromanschluss erfordern.
Geringere Emissionen: Elektrische Heizsysteme können im Vergleich zu verbrennungsbasierten Systemen "kein CO2, Ruß, Lärm" verursachen.
Holzkohlebräter:
Bieten ein einzigartiges, traditionelles Grillerlebnis mit unverwechselbaren Raucharomen.
Erfordern eine spezifische Handhabung für die Temperaturregelung und die Reinigung von Asche.
Die Gegenüberstellung dieser Brätertypen verdeutlicht, dass die Wahl des ChattenGlut Gasbräter-Modells stark von Ihrem spezifischen betrieblichen Umfeld und Ihren Prioritäten abhängt, wie Mobilität versus stationärer Betrieb, gewünschtes Geschmacksprofil, Verfügbarkeit von Energiequellen oder Bedenken hinsichtlich Emissionen.
ChattenGlut Gasbräter zeichnen sich durch die Verwendung hochwertiger Materialien aus, die ihre Langlebigkeit und Zuverlässigkeit gewährleisten. Ein zentrales Merkmal aller ChattenGlut Gasbräter ist ihre Haltbarkeit und langfristige Zuverlässigkeit. Wir betonen, dass wir in 30 Jahren der Fertigung in Hessen noch kein Gerät produziert haben, für das keine Zubehör- und Ersatzteile mehr lieferbar sind. Dies stellt sicher, dass unsere Gasbräter aufgerüstet oder nachgerüstet werden können, ohne einen Neukauf tätigen zu müssen, was Kosten spart und den Wert erhält.
Hier sind die verwendeten Materialien und ihre Vorteile:
Edelstahl: Dies ist das primäre Material für viele Komponenten unserer ChattenGlut Gasbräter, einschließlich Gehäuse, Flammenabdeckungen und Fettauffangwannen. Edelstahl ist bekannt für seine Robustheit und Langlebigkeit, da es hohen Temperaturen und intensivem Gebrauch standhält. Es ist zudem hygienisch, leicht zu reinigen und korrosionsbeständig.
Gehäuse Gasbräter / Holzkohlebräter
Werkstoff Nr.: 1.4016
V2A Grills Gasbräter / Holzkohlebräter
Werkstoff Nr.: 1.4016
Edelstahlklasse: X6 Cr 17
Chemische Bezeichnung: AISI 430
UNS Nummer: S43000
V2A Pfannen
Werkstoff Nr.: 1.4301 A2 (V2A)
Edelstahlklasse: X5 CrNi 18-10
Chemische Bezeichnung: AISI 304
UNS Nummer: S30400
Brennermaterial: Sie können zwischen Stahlbrennern (kostengünstiger) und Edelstahlbrennern (langlebiger und bei richtiger Pflege rostbeständiger) wählen, wobei beide Materialien die Brennerleistung nicht beeinflussen.
Grillroste: Erhältlich in Edelstahl oder verchromtem Stahl, und manchmal auch in Gusseisen. Edelstahlroste sind leicht zu reinigen. Verchromte Stahlroste (Durchmesser 5 mm) sind robust. Gusseisenroste erfordern eine spezielle Pflege (Einölen), um Rost vorzubeugen und Antihafteigenschaften zu gewährleisten.
Stahl Pfannen: Hergestellt aus Schwarzblech oder emailliertem Stahl.
Holzkohlebräter-Spezifikation: Die Glutwanne und der Ascherost sind aus 1,25 mm dickem Stahl (FAL - feueralluminiertes Stahlblech) gefertigt (nicht aus Edelstahl), um Materialspannungen (Verzug) durch die hohe Hitze zu widerstehen.
Die Leistung (in kW) unserer ChattenGlut Gasbräter variiert signifikant mit der Anzahl der Brenner, um unterschiedlichen Kochanforderungen gerecht zu werden. Es gibt dabei zwei Grundbrennerarten, die je nach Menge der BRenner zur Gesamtleistung addiert werden: 3.6kW und 4.5kW maximale Leistung. Daraus ergibt sich:
1-flammig: 3.6 - 4.5 KW
2-flammig: 7.3 - 9 KW
3-flammig: 10.8 - 13.5 KW
4-flammig: 14.7 - 18 KW
5-flammig: 18 - 22.5 KW
6-flammig: 22 - 27 KW
Die benötigte Anzahl an Brennern und die Gesamtleistung hängen maßgeblich vom Volumen und der Vielfalt der zuzubereitenden Speisen ab.
Mehr Brenner ermöglichen die Zubereitung größerer Mengen und bieten eine höhere Flexibilität bei der Schaffung unterschiedlicher Temperaturzonen auf der Grillfläche.
Insbesondere das neue Brennersystem, das einen um 20% geringeren Gasverbrauch bei höherer Effizienz bietet, stellt einen erheblichen Vorteil dar.
Die Abmessungen (Länge x Breite x Höhe) und Gewichte der ChattenGlut Gasbräter variieren je nach Modell und Konfiguration (Tisch- oder Standgerät). Diese Details sind entscheidend für die logistische Planung, die Platzanforderungen und die Portabilität, insbesondere für mobile Betriebe wie Food Trucks oder Marktstände.
Hier sind einige Beispiele:
1-flammig: Gewicht 12-17 kg; Tischgerät: 340x530x270 mm; Standgerät: 340x530x800 mm.
2-flammig: Gewicht 16-24 kg; Tischgerät: 480x530x270 mm; Standgerät: 480x530x800 mm.
3-flammig: Gewicht 22-31 kg; Tischgerät: 650x530x270 mm; Standgerät: 650x530x800 mm.
4-flammig: Gewicht 25-38 kg; Tischgerät: 810x530x270 mm; Standgerät: 810x530x800 mm.
5-flammig: Gewicht 30-45 kg; Tischgerät: 980x530x270 mm; Standgerät: 980x530x800 mm.
6-flammig: Gewicht 35-52 kg; Tischgerät: 1140x530x270 mm; Standgerät: 1140x530x800 mm.
Die Abmessungen der Grillroste und Pfannen sind ebenfalls für jedes Modell angegeben, z.B. für ein 4-flammiges Modell beträgt der Grillrost 760x470 mm und die Pfanne (Außenmaß) 800x530 mm.
ChattenGlut Gasbräter sind sowohl für den Betrieb mit Flüssiggas (Propan/Butan) als auch in Erdgasausführungen erhältlich.
Druckregler:
Ein Standarddruckregler von 1,5 kg/h 50mbar wird in der Regel mitgeliefert und ist für viele private Anwendungen ausreichend, bei denen die Brenner nicht kontinuierlich mit voller Leistung betrieben werden.
Für den gewerblichen Einsatz (z.B. auf Jahrmärkten oder Märkten) gelten jedoch spezielle Vorschriften und Sicherheitsmaßnahmen:
Eine Schlauchbruchsicherung nach DIN 30 693 und ein Sicherheitsdruckregler mit Manometer sind gemäß BGV D34 (VBG 21) und TRF96 zwingend vorgeschrieben.
Diese gewerblichen Regler-Sets verfügen oft über zusätzliche Sicherheitsmerkmale wie eine Überdrucksicherheitseinrichtung (ÜDS) und sind für höhere Durchflussraten (z.B. 4,0 kg/h) ausgelegt.
Für den Einsatz in Räumen oder Zelten ist zudem eine thermische Absperreinrichtung (TAE) erforderlich.
Es ist entscheidend, einen Druckminderer mit fester Einstellung gemäß der entsprechenden europäischen Norm zu verwenden; verstellbare Gasdruckregler sollten nicht eingesetzt werden.
Die Wahl der richtigen Gasflaschengröße ist entscheidend für einen unterbrechungsfreien Betrieb und hängt von der benötigten Entnahmeleistung des ChattenGlut Gasbräters ab. Diese Leistung wird maßgeblich von der Größe der Gasflasche, ihrem Füllstand und der Umgebungstemperatur beeinflusst.
Die mögliche Belastung (kg/h) variiert erheblich mit der Gasflaschengröße und dem Nutzungsmuster:
Gasflaschen Größe 5 kg
Mögliche Belastung kg/h bei ununterbrochener Gasentnahme - 0.2 kg
Mögliche Belastung kg/h bei 50% Unterbrechung - 0.5 kg
Mögliche Belastung kg/h bei einer stoßweisen Entnahme (20 Min.) - 1.0 kg
Gasflaschen Größe 11 kg
Mögliche Belastung kg/h bei ununterbrochener Gasentnahme - 0.3 kg
Mögliche Belastung kg/h bei 50% Unterbrechung - 0.8 kg
Mögliche Belastung kg/h bei einer stoßweisen Entnahme (20 Min.) - 1.5 kg
Gasflaschen Größe 33 kg
Mögliche Belastung kg/h bei ununterbrochener Gasentnahme - 0.6 kg
Mögliche Belastung kg/h bei 50% Unterbrechung - 1.8 kg
Mögliche Belastung kg/h bei einer stoßweisen Entnahme (20 Min.) - 3.0 kg
Für den gewerblichen Einsatz, insbesondere bei Modellen mit höherer Leistung, kann ein Gas-Gewerberegler-Set mit zwei Flaschenanschlussgarnituren erforderlich sein, um eine gleichzeitige Entnahme aus zwei Flaschen zu ermöglichen.
Ja, ChattenGlut Gasbräter verfügen über eine EG-Baumusterprüfung und tragen eine CE-Zertifizierung CE-1015. Diese Zertifizierung bestätigt die Einhaltung relevanter europäischer Richtlinien, wie der EG-Gasgeräte-Richtlinie DIN EN 203-1 und EN 203-2-10-t sowie DIN EN 484 t.
ChattenGlut Gasbräter sind äußerst vielseitig und eignen sich hervorragend für eine breite Palette von gewerblichen und Veranstaltungsanwendungen.
Sie sind ideal für den intensiven Einsatz in gewerblichen Küchen, in Food Trucks, auf Märkten und bei Catering-Events aufgrund ihrer hohen Mobilität und schnellen Aufheizzeit.
Darüber hinaus sind sie perfekt für Outdoor-Veranstaltungen wie Gartenpartys, Camping, Buffets, Festivals, Weihnachtsmärkte und Vereinsveranstaltungen.
Sie sind auch für den täglichen Einsatz in Großküchen, Imbissen und kleinen Restaurants geeignet. Spezielle Wok- und Paella-Brenner sind bei Caterern beliebt, um schnell Hunderte von Portionen zuzubereiten.
ChattenGlut Gasbräter sind für eine große Vielfalt kulinarischer Kreationen konzipiert, insbesondere wenn sie mit dem umfangreichen Zubehör kombiniert werden:
Fleisch: Steaks, Würstchen, Gyros, Burger (einschließlich Smashed Burger und Portobello-Burger), Bifteki und verschiedene andere Grillfleischsorten.
Fisch & Meeresfrüchte: Ganze Fische (mithilfe eines Fischbräters/Fischhalters), Knoblauchgarnelen und andere Meeresfrüchte.
Gemüse: Gegrillter Spargel, Zucchinipuffer, gegrillte Champignons und diverses anderes Gemüse.
Beilagen & Snacks: Bratkartoffeln, Reibekuchen, Kartoffelpuffer, Rösti und andere gebratene oder gegrillte Beilagen.
Frühstück & Desserts: Pfannkuchen (auch mit Blaubeersauce), Omeletts, Spiegeleier und sogar gratinierte Ananas oder Toastie-Frühstücksburger.
Gerichte für große Mengen: Paella, Wok-Gerichte und sogar Glühwein können mit entsprechendem Zubehör wie großen Pfannen oder Wok-Brennern zubereitet werden.
Solange beide Aufsätze nebeneinander Platz auf dem Gerät finden, ist dies möglich.
Dafür gibt es Varianten mit geteilten Auflagen.
Übereinander sollten die Auflagen auf gar keinen Fall verwendet werden. Dies kann zu Fehlfunktionen und sogar zur Unbrauchbarkeit des gesamten Geräts aufgrund von Hitzestau führen.
Beim Betrieb mit einer Pfanne müssen Grillrost, Flammenabdeckung und Fettauffangwanne entfernt werden. Beim Betrieb mit einem Grillrost darf keine Folie auf den Rost oder zwischen Rost und Flammenabdeckung gelegt werden, da dies ebenfalls zu Hitzestau führen würde.
Für die sichere und optimale Funktion Ihres ChattenGlut Gasbräters sind bei der ersten Inbetriebnahme und auch danach einige wichtige Punkte zu beachten:
Dichtigkeitsprüfung: Führen Sie vor der ersten Nutzung und regelmäßig danach eine Dichtigkeitsprüfung aller Gasanschlüsse mit Seifenlauge durch. Wichtig: Diese Prüfung darf niemals bei offener Flamme erfolgen!
Stabiler Untergrund: Stellen Sie das Gerät auf eine stabile, feuerfeste und ebene Oberfläche, um ein Kippen zu vermeiden.
Mindestabstand: Halten Sie einen Mindestabstand von 250 mm zu umgebenden Wänden ein und halten Sie brennbare Materialien fern.
Fettauffangwanne (bei Rostbetrieb): Beim Betrieb mit dem Grillrost ist es zwingend erforderlich, die Fettauffangwanne mit etwas Wasser zu füllen, um Fettbrandgefahr zu vermeiden.
Pfannenbetrieb: Wenn Sie eine Pfanne verwenden, wärmen Sie diese bei jeder Inbetriebnahme langsam an. Erhitzen Sie die Pfanne auf keinen Fall ohne Fett, da sich das Material sonst verziehen kann.
Gewerblicher Einsatz: Für den gewerblichen Einsatz stellen Sie sicher, dass eine vorschriftsmäßige Schlauchbruchsicherung und ein Sicherheitsdruckregler installiert sind. Verwenden Sie keine verstellbaren Gasdruckregler, sondern solche mit fester Einstellung gemäß europäischer Normen.
Gasflasche: Schließen Sie die Gasflasche immer sofort nach Gebrauch.
Bewegung: Bewegen Sie das heiße Gerät niemals ohne Schutzhandschuhe.
Aufsicht: Lassen Sie das Gerät im Betrieb niemals unbeaufsichtigt (halten Sie Kinder und Tiere fern).
Die Reinigung Ihres ChattenGlut Gasbräters sollte idealerweise unmittelbar nach jedem Grillvorgang erfolgen, solange das Gerät noch warm ist, da die Reinigung in warmem Zustand wesentlich einfacher ist.
Grillroste: Heizen Sie den Gasgrill nach dem Grillen auf maximale Leistung, um das Prinzip der Pyrolyse zu nutzen. Hohe Temperaturen verbrennen Fett- und Marinadenreste zu Asche. Sobald der Rauch nachlässt, können die Aschereste einfach mit einer Grillbürste abgebürstet werden.
Fettspritzer: Wischen Sie Fettspritzer auf emaillierten oder Edelstahloberflächen sofort mit einem feuchten Schwamm ab, um ein Antrocknen und die Bildung hartnäckiger Flecken oder Roststellen zu verhindern.
Fettauffangwanne: Überprüfen und reinigen Sie die Fettauffangwanne nach jeder Grillsession, um Fettbrände zu vermeiden. Entleeren Sie die kleinere Auffangschale, kratzen Sie Rückstände aus der größeren Wanne und verwenden Sie bei hartnäckigen Verkrustungen einen Entfetter. Lassen Sie die Teile immer gründlich trocknen, bevor Sie sie wieder einsetzen.
Demontage: Das Gerät lässt sich mit wenigen Handgriffen nahezu vollständig zerlegen, was die Reinigung erheblich erleichtert.
Vermeiden Sie Hochdruckreiniger: Reinigen Sie das Gerät nicht mit Hochdruckwasser (Hochdruckreiniger, Dampfstrahler).
Die richtige Pflege der verschiedenen Materialien ist entscheidend, um die Eigenschaften des ChattenGlut Gasbräters zu erhalten und seine Lebensdauer zu verlängern:
Edelstahloberflächen: Reinigen Sie diese mit einem nicht scheuernden Reinigungsmittel. Für Fettspritzer verwenden Sie einen weichen Schwamm (keinen Scheuerschwamm) mit warmem Seifenwasser oder einem geeigneten Entfetter. Nach der Reinigung sollte ein spezielles Edelstahlpflegespray verwendet werden, um Glanz und Schutz zu gewährleisten.
Die regelmäßige und korrekte Reinigung von Brennern und Fettauffangwannen ist entscheidend für die Aufrechterhaltung der optimalen Kochleistung und die Vermeidung ernsthafter Sicherheitsrisiken wie Fettbränden.
Brenner: Die Brenneröffnungen können mit der Zeit durch herabtropfende Flüssigkeiten verstopfen, was die Brennerleistung und Grilltemperatur reduziert. Eine Veränderung des Flammenbildes ist ebenfalls ein Hinweis auf Verunreinigungen.
Sichere Demontage: Trennen Sie zuerst den Gasdruckregler und die Gasflasche vom Gasgrill. Entfernen Sie dann den Grillrost und alle anderen Teile über den Brennern.
Reinigungsprozess: Entfernen Sie Verstopfungen, indem Sie alle Löcher in den losen Brennerrohren mit einer Büroklammer oder einem Zahnstocher durchstechen. Führen Sie anschließend einen Stahldraht durch das Rohr, um letzte Essensreste zu entfernen. Die Außenseite der Rohre kann mit einer Bürste und Seifenwasser gereinigt werden. Trocknen Sie die Brennerrohre gründlich ab.
Überprüfen Sie auch das Lufteinlassgitter, da sich dort Spinnen einnisten und die Luftzufuhr blockieren können.
Fettauffangwannen: Überprüfen und reinigen Sie die Fettauffangwannen nach jeder Grillsession, um Fettbrände zu vermeiden. Entfernen Sie zuerst die kleinere Tropfschale im Inneren, die den Großteil des flüssigen Fettes sammelt, entleeren Sie diese und spülen Sie sie mit Seifenwasser aus. Für die größere Fettauffangwanne kratzen Sie alle Rückstände aus und entsorgen diese. Lassen Sie die Teile immer gründlich trocknen, bevor Sie sie wieder in den Grill einsetzen.
Brenner müssen möglicherweise ausgetauscht werden, wenn ihre Leistung aufgrund irreversibler Verstopfungen oder Beschädigungen erheblich nachlässt oder wenn sich das Flammenbild verändert.
Brennerwechsel: Der Vorgang umfasst die sichere Demontage der Brennerrohre (Gas trennen, Roste/Teile über den Brennern entfernen). Das Wechseln von Brennerrohren und Thermoelementen kann eine vom Benutzer durchführbare Aufgabe sein, erfordert jedoch sorgfältige Beachtung beim Zusammenbau und der korrekten Positionierung von Komponenten wie dem Thermoelement.
Ventilpflege: Die Ventilstifte sollten regelmäßig (z.B. einmal wöchentlich, insbesondere vor längeren Ruhezeiten) mit speziellem "Gas-Armaturenfett" eingefettet werden, um ein Festsetzen durch eindringende Reinigungsrückstände zu verhindern und die Lebensdauer der Gasventile zu erhöhen.
ChattenGlut Gasbräter bietet eine breite Palette an Zubehör und Ersatzteilen an, um die langfristige Zuverlässigkeit und den Werterhalt der Geräte zu gewährleisten. Wir geben an, seit 30 Jahren Zubehör und Ersatzteile zu liefern und dass Geräte ohne Neukauf aufgerüstet oder nachgerüstet werden können.
Ersatzteilsuche: Ersatzteile können über den "Gastrobräter Ersatzteilsuche"-Assistenten auf unserer Webseite gefunden werden, der Explosionszeichnungen der Komponenten verwendet.
Verfügbares Zubehör und Ersatzteile: Dazu gehören Abdeckhauben, Brennerabdeckungen, Erweiterungszubehör, Fettwannen, Gasanschlüsse, Kombi-Sets, Nachrüstsätze, Pfannen/Roste/Grillplatten, Reinigungsprodukte, Untergestelle, feste Standbeine, Standbeine mit Rollen, Seitenablagen, Grillrost-Sets und Riesenpfannen.
Persönliche Beratung: Für eine persönliche Beratung zu Ersatzteilen können Sie uns telefonisch, per E-Mail oder WhatsApp kontaktieren.
Die umfassende Einhaltung von Sicherheitsvorkehrungen ist entscheidend, um Unfälle zu vermeiden und einen verantwortungsvollen Betrieb zu gewährleisten:
Dichtigkeitsprüfung: Führen Sie vor jeder Inbetriebnahme eine Dichtigkeitsprüfung der Gasanschlüsse durch.
Stabiler Untergrund: Stellen Sie das Gerät auf eine stabile, feuerfeste und ebene Oberfläche.
Mindestabstand: Halten Sie einen Mindestabstand von 250 mm zu umgebenden Wänden ein und halten Sie brennbare Materialien fern.
Pfannenbetrieb: Betreiben Sie eine Pfanne niemals ohne Fett.
Folie auf Rost: Legen Sie beim Rostbetrieb niemals Folie auf den Rost oder zwischen Rost und Flammenabdeckung, da dies zu Hitzestau führen kann.
Fettauffangwanne (bei Rostbetrieb): Füllen Sie die Fettauffangwanne mit Wasser, wenn Sie den Grillrost verwenden, um Fettbrände zu verhindern.
Gleichzeitige Nutzung: Legen Sie Grillrost und Pfanne niemals gleichzeitig auf.
Bewegung: Bewegen Sie das heiße Gerät niemals ohne Schutzhandschuhe.
Frischluftzufuhr: Sorgen Sie für eine ausreichende Frischluftzufuhr von mindestens 2 m³/kW-Stunde, insbesondere in gut belüfteten Innenräumen oder im Freien.
Gasflasche: Schließen Sie die Gasflasche immer sofort nach Gebrauch.
Aufstellung Gasflasche: Stellen Sie die Gasflasche nicht unter dem Gerät (bei Standgeräten) auf.
Unbeaufsichtigter Betrieb: Lassen Sie das Gerät im Betrieb niemals unbeaufsichtigt (halten Sie Kinder und Tiere fern).
Montage: Tragen Sie beim Zusammenbau des Geräts Handschuhe.
Druckregler: Verwenden Sie keinen verstellbaren Gasdruckregler, sondern einen Druckminderer mit fester Einstellung nach der entsprechenden europäischen Norm.
Für den gewerblichen Einsatz von ChattenGlut Gasbrätern, beispielsweise auf Jahrmärkten oder Märkten, sind spezifische Vorschriften und Sicherheitsmaßnahmen einzuhalten:
Gemäß BGV D34 (VBG 21) und TRF96 sind eine Schlauchbruchsicherung nach DIN 30 693 und ein Sicherheitsdruckregler mit Manometer zwingend vorgeschrieben.
Die Installation von Gasanlagen muss ausschließlich durch qualifizierte Fachbetriebe gemäß DVGW-Arbeitsblatt G 634 erfolgen.
Die Einhaltung der berufsgenossenschaftlichen Regel BGV D 34 ist obligatorisch.
Druckregler für den Einsatz in Räumen oder Zelten erfordern zusätzlich eine thermische Absperreinrichtung (TAE).
Reparaturen am ChattenGlut Gasbräter dürfen ausschließlich von einem Gasinstallateur durchgeführt werden. Es ist wichtig zu beachten, dass vom Hersteller oder seinem Bevollmächtigten geschützte Teile vom Installateur nicht verändert werden dürfen.
Für ChattenGlut Gasbräter ist eine breite Palette an Zubehör und Ersatzteilen erhältlich, die die Vielseitigkeit der Geräte unterstreicht und ihre Anpassung an spezifische Anforderungen ermöglicht.
Dazu gehören:
Abdeckungen und Schutz: Abdeckhauben, Brennerabdeckungen und Wetterschutzhüllen.
Fettmanagement: Fettauffangwannen.
Anschlüsse und Sets: Gasanschlüsse, Kombi-Sets und Nachrüstsätze.
Kochflächen: Verschiedene Pfannen (Stahlblech, emailliert, Edelstahl, Riesenpfanne), Grillroste (Grillrost-Sets, Edelstahlrost, einzelne Edelstahlstäbe), Grillplatten (Wellgrate, Plancha) und Wok-Pfannen.
Reinigung und Pflege: Eine Auswahl an Grillreinigern und Pflegeprodukten
Untergestelle und Mobilität: Untergestelle, feste Standbeine, Standbeine mit Rollen und mobile Standfüße.
Ergänzungen: Seitenablagen, Windschutz, GN-Behälter für Wurstwärmer und Bain Marie
Ja, die Gasbräter von ChattenGlut sind so konzipiert, dass sie aufgerüstet oder nachgerüstet werden können, ohne dass ein Neukauf erforderlich ist. Dies spart Kosten und erhält den Wert der ursprünglichen Investition. Diese Fähigkeit wird durch die 30-jährige Garantie auf die Lieferung von Zubehör und Ersatzteilen untermauert, die ChattenGlut für seine Produkte bietet.
Umfassende technische Daten und Nutzungsinformationen finden Sie im "Service & Support"-Bereich unseres Shops. Dieser Bereich beinhaltet eine detaillierte FAQ-Sektion, technische Datenblätter für die Produkte, ausführliche Anleitungen/Handbücher sowie weitere relevante Downloads. Zusätzlich bietet die Webseite einen "Gastrobräter Ersatzteilsuche"-Assistenten an, der die Suche nach benötigten Ersatzteilen durch Explosionszeichnungen der Komponenten erleichtert.
Für eine persönliche Beratung, die Ihnen hilft, den ChattenGlut Gasbräter zu finden, der am besten zu Ihren Bedürfnissen passt, stehen wir Ihnen telefonisch zur Verfügung. Die telefonische Beratung ist von Montag bis Freitag zwischen 9:00 Uhr und 17:00 Uhr unter der Rufnummer 06449-92897919 erreichbar. Andere Anbieter bieten auch Kontaktmöglichkeiten per E-Mail oder WhatsApp an.
Passt dazu
- ab 82,00 EURinkl. ges. MwSt. zzgl. Versandkosten
- ab 107,00 EURinkl. ges. MwSt. zzgl. Versandkosten